蒸发工艺即利用加热方法使溶液中的水分汽化，从而增加溶液的盐浓度，为溶质的析出创造条件，是目前在处理高盐废水中，应用较多的方式，但是相较于生物法和非生物法时运行费用高、易腐蚀、堵塞以及处理周期长等方法中比较合适的方法。

    MVR蒸发器的工作流程：从蒸发器蒸发出来的二次蒸汽，通过蒸汽压缩机进行蒸发压缩，压力和温度升高，热焓增加，然后将高盐废水物料送入到蒸发器的加热室，作为加热蒸汽使用，使料液维持沸腾状态，而加热的蒸汽被料液冷凝成水，蒸汽的回收利用了潜热，提高热利用效率。

    生蒸汽被加热器利用一次后，产生的二次蒸汽中蕴含的大部分的低品位能量，经过压缩机收集起来并在花费很小电能的代价基础上，将这部分二次蒸汽提高为高品质能源，送回蒸发器作为热源使用，而对于传统的多效蒸发系统，由上一效蒸发器产生的蒸汽虽然在下一效得到使用，但是后一效产生的二次蒸汽还是被冷凝排掉。

    根据MVR蒸发器的工作流程可以看出MVR蒸发器能够多次利用蒸汽压缩机，将蒸汽进行压缩，以达到节能降耗的目的。